quarta-feira, 14 de fevereiro de 2018

Bolo Mármore húmido

Feliz dia dos namorados e para este dia nada melhor que um bolinho delicioso,saboroso,húmido e vai ser dificil comer só uma fatia.
Vamos á receita:



Ingredientes:

  • 6 Ovos
  • 1 Chávena de açúcar
  • 2 Chávenas de farinha com fermento
  • 3/4 Chávena de óleo
  • 1/2 Chávena de água quente 
  • 6 Colheres sopa chocolate em pó
  • raspa de meia laranja
Preparação:
  • Bater os ovos com o açúcar muito bem,deitar o óleo,farinha,água quente bater tudo bem.
  • Dividir a massa numa deitar o chocolate e noutra deitar a raspa de laranja
  • Unte e polvilhe com farinha e deite na forma e vá alternando as massas.
  • Leve ao forno durante 40minutos ou até que o palito saía limpo
  • Desenforme e deixe arrefecer se conseguir😉









Espero que gostem e tenham um dia especial.
Beijinhos

domingo, 11 de fevereiro de 2018

Bolinhos

Olá ainda venho a tempo de vos deliciar com esta receita,São bolinhos deliciosos e desaparecem muito rápido.
Seja para festas ou para lanches de certeza que todos vão gostar
Vamos lá á receita:



Ingredientes:

  • 4Ovos
  • 125g de açúcar
  • 125g de farinha
  • 125g de manteiga derretida
  • 1 colher de chá de fermento
  • Raspa de 1 limão ou de Laranja fica ao vosso gosto
Preparação:
  • Bata os ovos com o açúcar.
  • Quando estiver um creme fofo,junte a farinha,fermento ,raspa e a manteiga e bata muito bem.
  • Coloque em forminhas de queque,se utilizar formas normais de queque unte com manteiga e polvilhe com farinha,
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante 10/15 minutos ,verifique com palito.
  • Desenformar e é só comer estes bolinhos deliciosos





Espero que gostem e um resto de um bom domingo .
Beijinhos

sexta-feira, 2 de fevereiro de 2018

Bolo De Laranja inteira

Com este frio ,nada melhor que ligar o forno e fazer um bolinho laranja e este super fácil de fazer.
É óptimo para os mais pequenos e grandes claro.
Mesmo naqueles dias de preguiça e que de repente apetece um bolinho este é o melhor,sabor a laranja ,prático e super delicioso
Vamos lá a receita:



Ingredientes:

  • 4 Ovos
  • 2 Laranjas pequenas ou 1 grande
  • 1 Chávena de óleo 
  • 2 Chávena  de açúcar
  • 2 Chávenas de farinha
  • 1 Colher de sobremesa fermento
Preparação:
  • No Liquidificador coloque os ovos,laranja cortada ,o óleo e açúcar.
  • Misture durante uns minutos,junte o preparado á farinha e fermento.
  • Unte uma forma e polvilhe com farinha
  • Forno pré-aquecido,durante 40minutos,faça o teste do palito.



Espero que tenham gostado ,experimentem este bolo é delicioso



domingo, 28 de janeiro de 2018

Bolo De Chocolate

Olá venho adoçar o vosso final de Domingo com este bolo de chocolate maravilhoso,fofinho e húmido na medida certa
Este Bolo foi adaptado para batedeira,tirei do site moulinex e a receita é da Helena Tomás.
Vamos ao Bolinho



Ingredientes:

  • 4Ovos L
  • 2 Chávenas (chá) açúcar
  • 2 Chávenas (chá) farinha
  • 1 Chávena (chá) óleo
  • 1 Chávena (chá) leite
  • 1 Chávena (chá) chocolate em pó
  • 1 Colher sobremesa de fermento em pó
Preparação:
  • Bater muito bem os ovos com o açúcar
  • Adiciona-se o leite e o óleo e bate-se mais um pouco;
  • Junta-se o chocolate e bate-se
  • Junta-se a farinha e o fermento e bate-se.
  • Forno pré-aquecido a 180º, unta-se a forma com manteiga e polvilha-se com chocolate em pó.
  • Vai ao forno 40minutos ,depende de forno para forno fazer teste palito




Espero que gostem ,este bolo é maravilhoso e muito fofinho e bem saboroso,experimentem
Resto Bom Domingo 
Beijinhos 

sábado, 13 de janeiro de 2018

Molotof

Olá já algum tempo que não  vinha ao blogue,e hoje trago-vos esta receita de molotof que fiz para mesa de natal.
Nunca tinha feito molotof e pela primeira vez não saiu nada mal.
Esta receita é do Marco costa segui todos truques e saiu perfeito.




Ingredientes:

  • 10 Claras 
  • 8 Colheres de açúcar 
  • Caramelo q.b
Preparação:
  • Comece por bater as claras em castelo e vá adicionando o açúcar, uma colher de cada vez,ao mesmo tempo que bate as claras.
  • Acrescente o caramelo a seu gosto.Se quiser mais claro,coloque pouco caramelo, se quiser uma tonalidade mais escura terá de adicionar mais caramelo.
  • Depois de batidas as claras com o açúcar e caramelo,deite numa forma previamente untada com caramelo, e bata com a forma na mesa para eliminar possíveis bolhas de ar.
  • Pré-aqueça o forno a 180º(ligar o forno antes de começar a receita)
  • Colocar molotof no forno e deixar cozer 10minutos aproximadamente.desligue forno
  • Antes de o retirar do forno, deixe-o repousar durante 30minutos.
  • Não abra o forno durante 40minutos(10minutos com forno ligado e 30minutos com forno desligado)
  • A diferença de temperatura pode fazer baixar molotof
  • deixe arrefecer um pouco e depois desenforme.
  • Decore a seu gosto




Espero que gostem,experimentem e nos mandem o vosso resultado.
Bom Sábado beijinhos

terça-feira, 14 de novembro de 2017

Torta de Laranja

Olá trago a receita de Torta de Laranja do marco costa, já cheguei a fazer outra receita dele que não esta,levava manteiga derretida,mas esta é do livro dele.
Sendo assim deixo-vos aqui a receita:

Ingredientes:

  • 500gr açúcar (coloquei 300)
  • 12ovos
  • 50gr farinha
  • 15gr fermento pó
  • raspa e sumo de 2 laranjas
Preparação:

  • Numa taça coloque o açúcar,farinha,fermento em pó e mexer tudo muito bem
  • Junte aos ingredientes a raspa e o sumo das laranjas;
  • Quadro já tiver tudo bem mexido junte os 12ovos.
  • Unte um tabuleiro com manteiga e coloque uma folha de papel vegetal e deite o preparado 
  • Coloque no forno já pré-aquecido a 200º(no meu fiz a 180º)
  • Eu assei a torta em banho maria,coloquei água naquele tabuleiro do forno experimentei até onde podia colocar a água antes de colocar o preparado da torta,depois de colocarem o preparado da forma ,coloquem a forma em cima da outra e deixar cozer,verificado sempre a cozedura.
  • Pegar um papel vegetal ou pano e colocar açúcar ,depois da torta cozida  desenforme sobre o papel vegetal ou pano e enrole,deixar arrefecer





  • Espero que gostem e experimentem
  • Boa Semana beijinhos

sábado, 4 de novembro de 2017

Bolo Aniversário com creme de ovos e massa folhada

Olá trago-vos a receita deste Bolo de aniversário maravilhoso,é uma maneira também de fazerem em casa ,saberem o que fazem e sabe muito melhor e poupam algum dinheiro. Fica um bolo lindo que faz as delícias de toda a gente.
Vamos lá a receita


Ingredientes bolo.

  • 6 Ovos
  • 250gr açúcar
  • 250gr de Farinha sem fermento
  • 100ml óleo
  • 100ml leite
  • 1colher chá de fermento
  • raspas de laranja ou limão
  • 1 rolo massa folhada redonda
Preparação:

  • Separar as gemas das claras,e bater as claras em castelo.Reserve
  • Junte as gemas todos os ingredientes até ficar homogéneo e envolva as claras previamente batidas ao preparado
  • Leve ao forno a 160º ,170º durante 30minutos fazer o teste do palito.
  • Não devem untar a forma para que depois de cozido possa arrefecer ,virado ao contrário numa grelha.
Creme de Ovos 
(receita da rita nascimento)

  • 150ml água
  • 300gr açúcar
  • 10gemas
  • 10gr amido milho
  • 20gr manteiga
Preparação creme Ovos:
  • Levar ao lume o  açúcar e a água até atingir o ponto de pérola. Ao fazer a calda não se deve mexer, mexe-se a inicio para dissolver o açúcar na água mas depois de levar ao lume não se volta a mexer. Assim que atingir o ponto desligar e deixar arrefecer cerca de 10 minutos.
  • À parte batem-se as gemas e mistura-se o amido batendo bem para incorporar e não haver grumos. Deita-se a calda morna em fio sobre as gemas, mexendo sempre e volta-se a levar ao lume, também sempre a mexer até engrossar. Assim que começar a ferver conta-se 1 minuto, 1 minuto e meio e depois desliga-se o lume.
    Mistura-se a manteiga fria em pedaços e mexe-se para incorporar. Leva-se ao frigorífico pelo menos 4 horas antes de usar, coberto com película aderente.
  • Deixo-vos aqui o link se quiserem mais pormenores Aqui

Preparação do Bolo:
  • Depois de arrefecido o Bolo Cortar ao meio,
  • Entretanto levamos a massa folhada redonda(previamente cortada com a medida da forma que usarem e picada com um garfo para assar uiformemente),vai depender de cada forno 15minutos ,não deixem queimar.
  • Depois começam por rechear com creme de ovos,colocam a massa folhada,barram com creme de ovos e colocam bolo em cima.
  • Depois cobrem o bolo com creme de ovo,e decoram a vosso gosto.
  • Neste caso levei ao forno amêndoa laminada deixei tostar um bocadinho.,deixam arrefecer e vão colocando no bolo
  • Para este bolo fiz 1 receita e meia da massa do bolo e 1receita e meia do creme de ovos.


Alguma dúvida quem tenham não hesitem em perguntar,mandar mensagem,ou deixar nos comentários.
Bom Fim-de-Semana.
beijinhos