domingo, 20 de maio de 2018

Pão de Pyrex

Olá a receita que vos trago hoje é este delicioso pão,quem não gosta de pão acabadinho de sair do forno,com manteiga sabe tão bem.
receita adaptada do site moulinex
E esta receita super fácil de fazer.



Ingredientes.

  • 300ml água morna
  • 1pacote de fermento padeiro seco ou 25gr fermento fresco
  • 500gr farinha sem fermento T65
  • 1 colher sopa de azeite
  • 10gr sal
  • Neste caso eu coloquei 400gr farinha de trigo T65 e 100gr de farinha integral
Preparação:
  • Numa taça coloque a água morna junte o fermento e o azeite. mexa só até dissolver o fermento e deixe repousar uns minutos.
  • Adicione a farinha e o sal e coloque o utensílio de massas da batedeira.
  • Depois de a massa estar lisinha e não colar  deixe levedar durante 30minutos ou até que dobre de volume.
  • Moldar o pão,colocar num pyrex polvilhado com farinha e polvilhar também o pão com farinha.
  • Faça uns cortes por cima
  • Levar ao forno  a 200graus cerca de 45minuts a 1hora a 10minutos do fim retiram a tampa do pyrex e deixam alourar
Preparação cuisine companion.

  • Na taça, munida com a lâmina de amassar, coloque a água, o azeite e o fermento e programe 2 min, na velocidade 2, a 35º.
  • Adicionar a farinha e o sal e inicie o programa P1 Massas. Deixar terminar o programa, incluindo a levedação automática.
  • Programar, manualmente, 30º durante 20 minutos ou até que a massa dobre de volume.~
  • Moldar o pão, colocar num pirex com tampa, polvilhado com farinha (o pirex e o pão).
  • Fazer cortes na parte de cima.
  • Colocar uma taça com água na base do forno. Fechar o pirex e levar ao forno a 240°, sem pré aquecimento, por cerca de 45 min a 1 hora. A 10 minutos do fim, retirar a tampa do pirex para alourar.


Espero que gostem e Bom domingo.
beijinhos



domingo, 13 de maio de 2018

Bolo mousse de chocolate


Olá como prometido aqui venho trazer a receita do Bolo chocolate,é simplesmente delicioso,fofo,húmido e muito saboroso.Esta receita já está há muito tempo no meu caderno de receitas a fazer,e finalmente consegui fazer e de certeza vou fazer mais vezes
É de ficar a babar por uma fatia deste bolo,melhor dizendo será que comem só uma?


Vamos a receita:


  • 4 Ovos
  • 1 saqueta de mousse chocolate (150gr ou 200gr)
  • 1 chávena de óleo 200ml
  • 1 pacote de natas(200ml)
  • 130gr açúcar
  • 200 gr farinha
  • 1 colher sobremesa de fermento
Preparação:

  • Bata os ovos com açúcar na batedeira até ficar creme bem cremoso
  • Deite as natas,o óleo e a mousse de chocolate e bata mais um pouco
  • Deite a farinha e o fermento e bata até ficar massa homogénea
  • Unte com manteiga e polvilhe com cacau ou chocolate e leve ao forno por 30minutos ou faça o teste do palito quando sair seco está pronto.






Espero que gostem ,e se deliciem com este bolo,podem colocar cobertura,eu gosto deles mais simples.
Resto Bom Domingo
beijinhos