Pão de Deus

Olá já algum tempo que não vos trazia uma receita,esta é super fácil de fazer e ótima para lanches de família e além disso temos o coco. Sim coco ,quem adora coco como eu vai adorar.
Utilizei a farinha de brioche branca de neve o que torna tudo mais fácil e prático.
 Receita:

Ingredientes:

• 1 pacote de farinha de brioche Branca de Neve
• 220 ml água tépida
• 100gr de coco;
• 100 gr açúcar;
• 1 ovo e uma gema;
• 1 gema para pincelar;
• Açúcar em pó(opcional)

Preparação:

• Coloque a farinha na batedeira e adicione a água e com o gancho bata por  5minutos, velocidade média
• Deixar levedar num sitio morno durante 1hora (eu coloco dentro forno desligado)
• Colocar a massa numa superficie enfarinhada e fazer uma bola ou dividir a massa em bolinhas.
• Colocar a bola num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixar levedar  durante mais 1hora num sitio morno.
• Para cobertura juntar o ovo,gema,o açúcar e o coco e envolver bem:
• Pincelar a bola com a gema e cobrir com a cobertura de coco
• Levar ao forno pré-aquecido a 200º durante 15minutos depende de cada forno.
• Polvilhar com açúcar em pó.

Espero que tenham gostado, e experimentem.

Boa semana beijinhos .