Bolo-pudim

 Bolo Pudim🍮🍫

Quando o pudim encontra o bolo... o resultado é puro amor!

impossível resisitir!🍮🍫

 E vocês gostam mais de bolo🍰 ou pudim🍮?

Ou os dois?

Ingredientes:

Pudim:

👉4gemas

👉3ovos

👉550ml leite

👉2colheres chá essência baunilha

👉1lata leite condensado 

👉Caramelo 

Para bolo

👉130gr açúcar mascavado

👉50gr açúcar branco

👉2ovos L 

👉100gr óleo 

👉100gr iogurte natural

👉1colher cha baunilha

👉100ml café  quente 

👉80gr farinha trigo

👉30gr amido milho

👉40gr cacau pó 

👉1colher chá  fermento pó

👉1colher chá bicarbonato sódio

👉1/3 colher de chá sal 

Preparação:

👉Pré-aquecer o forno a 175.ºC 

👉Numa forma de 25cm colocamos o caramelo 

 👉Numa tigela,bata os ovos e as gemas com vara arames ,adicione o leite, o  leite condensado e a baunilha mexemos com vara arames

👉Passamos a mistura por um coador e colocamos na forma e tapamos com papel alumínio. 

👉levamos ao forno em banho-maria durante 50minutos ou 1h vejam 

👉 Quando faltar 10minutos preparamos o bolo

👉Bater os ovos com açúcar cerca de 5minutos 

👉Adicionamos o óleo,iogurte e a baunilha  e mexemos

👉Num tigela colocamos farinha,amido, cacau,bicarbonato,fermento e sal e peneiramos.

👉Adicionamos os secos  à mistura dos ovos e mexemos só até  estar homogéneo 

👉Adicionamos o café e mexer.

👉Retiramos o pudim do forno,e colocamos a massa bolo levemente por cima do pudim. 

👉Verifiquem a água de banho-maria  se precisarem coloquem mais água quente

👉Levamos ao forno por 30minutos ate o bolo estar cozido, façam teste palito no bolo

👉Retirar forno, deixar arrefecer um pouco e levamos ao frigorífico algumas horas ou noite.

E vocês aceitam?