Bola de Carne

Olá já algum tempo que não trago receita,simplesmente por falta de tempo de vir ao blogue.Hoje trago esta deliciosa bola de carne,que toda gente adora e super fácil de fazer
Receita foi adaptada aqui

Ingrediente:

• 200g água
• 50g azeite
• 1 colher chá de sal
• 400 g farinha
• 5g fermento padeiro seco

Recheio:

• 200gr Fiambre
• 100g Chourição
• 100g Bacon
• 250g Queijo fatiado

Preparação  modo Tradicional:

• Água a temperatura morna,que consigam colocar dedo e não queimar,juntar o azeite,sal.
• Juntar a farinha e fermento e com o acessório da batedeira de massas  bata,até formar uma massa que descole da batedeira.
• Colocar a massa para levedar cerca de 40minutos ou até que dobre de volume.
• Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre com papel vegetal um tabuleiro.
• Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa formando um retângulo (35x30 cm aprox.) Distribua o recheio por um terço da massa. Dobre sobre o outro terço e repita a operação mais duas vezes com os restantes ingredientes. Volte a dobrar, pincele com a gema de ovo e leve ao forno a 220ºC cerca de 25 minutos.

Preparação na Bimby:

Coloque no copo a água, o azeite e o sal e aqueça 1 min/37ºC/vel 1.

• Adicione a farinha e o fermento e amasse 2 min/vel . Deixe levedar num local morno cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume.
  
• Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre com papel vegetal um tabuleiro.
• Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa formando um retângulo (35x30 cm aprox.) Distribua o recheio por um terço da massa. Dobre sobre o outro terço e repita a operação mais duas vezes com os restantes ingredientes. Volte a dobrar, pincele com a gema de ovo e leve ao forno a 220ºC cerca de 25 minutos.

Espero que gostem uma boa Semana.

Beijinhos