Olá já algum tempo que não trago receita,simplesmente por falta de tempo de vir ao blogue.Hoje trago esta deliciosa bola de carne,que toda gente adora e super fácil de fazer
Receita foi adaptada aqui
Ingrediente:
Coloque no copo a água, o azeite e o sal e aqueça 1 min/37ºC/vel 1.
Receita foi adaptada aqui
Ingrediente:
- 200g água
- 50g azeite
- 1 colher chá de sal
- 400 g farinha
- 5g fermento padeiro seco
Recheio:
- 200gr Fiambre
- 100g Chourição
- 100g Bacon
- 250g Queijo fatiado
Preparação modo Tradicional:
- Água a temperatura morna,que consigam colocar dedo e não queimar,juntar o azeite,sal.
- Juntar a farinha e fermento e com o acessório da batedeira de massas bata,até formar uma massa que descole da batedeira.
- Colocar a massa para levedar cerca de 40minutos ou até que dobre de volume.
- Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre com papel vegetal um tabuleiro.
- Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa formando um retângulo (35x30 cm aprox.) Distribua o recheio por um terço da massa. Dobre sobre o outro terço e repita a operação mais duas vezes com os restantes ingredientes. Volte a dobrar, pincele com a gema de ovo e leve ao forno a 220ºC cerca de 25 minutos.
Preparação na Bimby:
- Adicione a farinha e o fermento e amasse 2 min/vel . Deixe levedar num local morno cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 220ºC. Forre com papel vegetal um tabuleiro.
- Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estenda a massa formando um retângulo (35x30 cm aprox.) Distribua o recheio por um terço da massa. Dobre sobre o outro terço e repita a operação mais duas vezes com os restantes ingredientes. Volte a dobrar, pincele com a gema de ovo e leve ao forno a 220ºC cerca de 25 minutos.
Que óptima que ficou,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Espero por ti em:
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obrigada mary.beijinhos
EliminarFiquei com água na boca por aqui, que delícia!
ResponderEliminarBom dia. Que aspecto apetitoso.
ResponderEliminar* Solidão sentida por uma Ave, cansada. *
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Um dia feliz