Bolo de iogurte e Coco

Olá hoje a receita que vos trago é um Bolo de iogurte e coco maravilhoso,delicioso e fácil de fazer.
E com este tempo de chuva é uma boa desculpa para fazer um bolinho .
Esta receita foi cedida pela Dulce do grupo ao qual pertenço "Na minha cozinha um pouco de tudo",quem quiser aderir serão bem-vindos.

Ingredientes:

• 6 Ovos
• 2 Copos de farinha
• 2 Copos de açúcar
• 1 Copo de Coco ralado
• 1 Iogurte natural
• 1 Copo de óleo
• Raspa de 1 Limão

Calda:

• 1 Copo de Leite morno
• 1 Colher sopa manteiga
• q.b açúcar
• Coco

Preparação do Bolo:

• Separar as gemas das claras ,e bater as claras em castelo
• Bater os restantes ingredientes.
• Envolver as claras
• Pré-aquecer o forno a 180º e levar ao forno durante 40minutos fazer o teste do palito verificar se está cozido.
• desenformar e furar o bolo e deitar a calda por cima e polvilhar com coco
• A calda é opcional

Espero que gostem ,é delicioso,fofinho e podem fazer como base para outros sabores.

Boa Terça-feira doce.

beijinhos