Tarte de coco

Olá a hoje trago uma receita de tarte de coco,já sabem que adoro coco e que pelo blogue existem várias receitas que levam coco,simplesmente adoro.Mas desta vez tinha que utilizar pacote de coco que estava a terminar o prazo e iogurtes também.Tenho esta receita no meu caderninho há muito tempo apenas substituí as natas pelo iogurte.
E digo-vos ficou uma maravilha,ficou uma delícia.

Ingredientes:

• 4Ovos
• 1rolo de massa folhada 
• 2iogurtes de aroma a coco(ou 1 pacote de natas 200ml)
• 200gr açúcar
• 200gr coco ralado
• 1colher sopa maizena
• Raspa de limão(opcional)

Preparação;

• Numa bacia colocar os iogurtes,ovos,açúcar a maizena e bater tudo bem.
• Adicionar coco ralado,raspa de limão(um pouco só) e misturar
• Forrar uma tarteira com a massa folhada e picar com um garfo.
• Deitar  o recheio e levar a forno pré-aquecido a 180º até ficar duradinha,mais ou menos 30minutos.
• Para decorar deite coco ralado por cima da tarte.

Muito simples,fácil e fica uma óptima sobremesa.

Espero que gostem uma boa semana.

beijinhos.