Bolo Aniversário de frutos vermelhos

Olá hoje trago a receita do Bolo de aniversário que fiz para o meu irmão,que estava fantástico desapareceu num instante.Já andava com muitas ideias para fazer o bolo,a base já a tinha em mente ,até ja foi utilizada aqui e é simplesmente fantástica.O que vos posso dizer é que este bolo é divinal,
o mano adorou e repetiu.
Sendo assim vamos a receita

Ingredientes:

Massa:

6ovos
200gr açúcar
100gr farinha,

Mousse frutos vermelhos;

Comprei 1 pacote de mousse frutos vermelhos Branca de neve
1caixa de framboesas,

Ganache chocolate:

1Tablete de chocolate
1 pacote natas

Preparação:

Bater as claras em castelo e juntar as gemas,continuando sempre a bater,
Acrescentar o açúcar e a farinha lentamente,sem parar de bater,
Colocar a massa numa forma untada e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 30minutos,
Fazer mousse conforme indicado na caixa.

Montagem do Bolo:

Cortar o Bolo a meio,e rechear com a mousse e colocar as framboesas em cima,colocar a outra metade do bolo e cobrir o bolo com a mousse.
Reserve no frigorifico,e faça a ganache de chocolate, meta as natas ao lume e quando começar a ferver deite por cima do chocolate deixe alguns minutos sem mexer .começe a mexer até ficar chocolate todo homogeneo.
Retire o bolo do frigorifico deite a ganache por cima, e decore a seu gosto.
Eu utilizei ovos kinder,kit kat,mini oreo,kinder bueno.

Espero que tenham gostado desta receita,fica um belissimo bolo de aniversário.