Bolo de Laranja

Olá a todos,hoje trago esta receita de bolo de laranja,bolo simples mas cheio de sabor.
Vi esta receita na página Alquimia dos Tachos,e pensei logo que era mais um bolinho para pôr na lista para fazer,entretanto reparei que tinha farinha do arroz a passar a validade e decidi fazer.
Bolo fantástico,fofinho e delicioso.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1/2 chávena de óleo
• 1 laranja* com casca
• 1 chávena de açúcar
• 1 e 1/2 chávena de farinha de arroz
• 1/2 chávena de fécula de batata
• 1 colher (sopa) de fermento
• * usei uma laranja média com bastante sumo (se a vossa for menor ou menos sumarenta, juntem o sumo de outra laranja)

Preparação:

Colocar todos os ingredientes no liquidificador (por esta ordem: ovos, oleo, laranja partida e sem pevides, farinhas e fermento) e bater bem. Levar ao forno (180ºC), em forma untada, cerca de 45 minutos.

Obs: Se não tiver este aparelho, use a varinha mágica. Ou bata o bolo normalmente, usando o sumo e a raspa da laranja.

Simples e delicioso,vão adorar.

Espero que gostem e Experimentem!!!