Mousse speculoos

Aquela sobremesa que impressiona sem precisae de forno

Simples,cremosa,leve e irresistível!

Ingredientes:

👉3ovos (gemas e claras separadas)

👉50gr açúcar

👉250gr mascarpone

👉150gr bolachas lotus

Preparação:

👉Bater as gemas com o açúcar e bater bem, adicionar o mascarpone e bater bem

🤍Adicionamos a bolacha lotus triturada e envolvemos

👉Batemos as claras em castelo e envolver ao preparado anterior

👉Levamos ao frio pelo menos 4h

Uma delicia num copinho

A Pimenta Rosa