Snickerdoodles

Olá depois de algum tempo sem publicar ,estou de volta àss receitas ,e trago estas cookies deliciosas ,macias e sabor a canela delicioso.Chamam se Snickerdoodles e são simplesmente divinais,perfeitas para lanches,para miudos e graúdos

Super fáceis de fazer e não é preciso batedeira,a receita é do mandiocaecaviar e são divinais.

Palavras para quê,vamos aos ingredientes.

 Ingredientes:

• 75g manteiga sem sal temperatura ambiente
• 100gr açúcar 
• 2colheres sopa mel
• 125g farinha trigo
• 1/2 colher chá fermento em pó
• 1/2 colher chá bicarbonato de sódio
•  1 colher sopa canela em pó (para passar os cookies)
•  1 colher de sopa açúcar (para passar os cookies)

Preparação:

• Colocar a manteiga e o açúcar e o mel e misturar até obter um creme  mais ou menos 1 minuto.
• colocar a farinha,bicarbonato,fermento e mexer,quando começar a ficar mais consistente faça com as mãos e junte a massa.
• Se estiver muito mole a massa coloque um bocado no frigorifico.
• Eu fiz bolinhas de 20gr ,depois de fazer as bolinhas passar pela mistura de canela e açúcar
• Pré-aquecer o forno 200º
• Colocar num tabuleiro ,papel vegetal e colocar as bolinhas deixar espaço entre as bolinhas
• levar ao forno mais ou menos entre 8 a 9 minutos depende do forno
• Atenção ao ponto dos cookies ,eles ficam mesmo moles,mas depois vão endurecendo.
• se deixarem muito tempo no forno vai acabar por ficarem com cookies muito duros
• quando a lateral começar a formar retirem,deixem arrefecer 

Espero que gostem,e façam pois estas cookies são perfeitas e deliciosas.

façam não se vão arrepender

Boa semana beijinhos