Bolo de Chocolate com recheio de coco

Olá a receita que vos trago hoje é este delicioso bolo de chocolate com maravilhoso recheio de coco,para quem adora chocolate e adora coco é a combinação perfeita.
Tenho esta receita no meu caderno ,há muito tempo para fazer,não sei de onde retirei,se foi da internet ou de uma revista,o que sei é que bolo é delicioso.
Sem dúvida não se vão ficar apenas com um pedaço deste chocolatudo com coco.

Ingredientes:
  
 Bolo :

• 175gr farinha com fermento branca de neve
• 130 gr de manteiga 
• 125gr açúcar
• 1,5dl leite 
• 3ovos 
• 25gr cacau em pó
• 1 colher de sobremesa de baunilha em pó

Recheio:

• 2ovos
• 150gr açúcar
• 1pacote natas
• 100gr de coco ralado
• 10 colheres de sopa de leite

Cobertura:

• 200gr chocolate
• 100ml natas
• Ou usem a que mais gostarem

Preparação:

Recheio:

• Misture todos os ingredientes e leve sobre lume brando até engrossar,mexendo sempre.deixe arrefecer e reserve

Bolo:

• Bater a manteiga e o açúcar,quando já tiver um creme esbranquiçado junte as gemas ,uma a uma.Juntar o açúcar baunilhado.
• Acrescente a farinha c/fermento,o leite e o cacau e mexa bem.
• Bater as claras em castelo e incorpore delicadamente.
• Numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, deite metade da massa do bolo, por cima o recheio de coco e para finalizar a restante massa do bolo.
• Vai ao forno pré-aquecido a 180º durante 40minutos,façam o teste do palito.
• Tire do forno e deixe arrefecer.
• Numa tigela coloque o chocolate partido em pedaços,ferva as natas e deite as natas sobre o chocolate,espere uns minutos e depois mexa até estar homogéneo e deite a ganache sobre o bolo, e decore a gosto

Por mim colocava aqui as fotos todas,mas apenas escolhi algumas para verem o delicioso bolo,fofo,húmido  e melhor de tudo cheio de sabor.

Experimentem e enviem me os vossos bolinhos para a pagina .

P.S- Todos os ingredientes devem estar a temperatura ambiente, usei uma forma de 20cm, se quiserem bolo maior dobrem a receita.

Alguma dúvida estou ao dispor.

Bons bolinhos.