segunda-feira, 25 de setembro de 2017

Muffins de Framboesas

Olá hoje é dia de desafio do grupo O cantinho das cozinheiras "A Cozinhar com.." e este mês o blogue sorteado foi "O  Prazer da Cozinha" e no meio de tanta escolha,dificil claro,fiquei de olho nestes muffins de mirtilosaqui, só mudei o fruto utilizado coloquei framboesas em vez de mirtilos.
Só vos digo são deliciosos,práticos  e fáceis de preparar.




Ingredientes:
  • 1 1/2 chávenas de farinha
  •  3/4 chávena de açúcar
  •  1 colher de chá de fermento em pó
  •  1 pitada de sal
  •  3/4 chávena de buttermilk
  •  2 ovos
  •  50gr de manteiga derretida
  • 1 limão, sumo e raspa
  • 100gr de Framboesas
Preparação:
  • Numa taça misture os ingredientes secos, a farinha, o fermento, o açúcar e o sal. Em outra taça à parte misture os líquidos, o buttermilk, a manteiga derretida, os ovos e a raspa e sumo de limão. 
  • Adicione os ingredientes líquidos aos secos e envolva bem.
  • Por fim adicione as Framboesas. 
  • Divida a massa por formas de queques e leve ao forno a 180ºC durante 12/15 minutos, ou até estarem dourados e ao fazerem o teste do palito, o mesmo sair limpo.


Espero que gostem
Boa semana 

8 comentários:

  1. Esses muffins estão a tirar-me o juízo! beijinhos

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  2. Ficaram lindos e com framboesas são com toda a certeza uma delicia.
    Boa semana

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  3. Tem um aspecto magnifico!!
    Beijinhos.
    https://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/

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  4. Que bom aspecto. 😀
    Dá vontade dar uma dentada!
    Tenho qu experimentar a tua receita. 😘

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  5. Ficou com uma cara ótima, imagino q realmente tenha ficado uma delícia.

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  6. Oh, que bonitos ! Que forma recomendas para os muffins e cupcakes ?

    xoxo

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