sábado, 29 de julho de 2017

Tarte de Frutas

Hoje trago esta receita simples e deliciosa,tarte de frutas com creme de pasteleiro .Sobremesa óptima e fresca e podem até utilizar para aproveitar fruta.Ainda para mais neste tempo quente sabe sempre muito bem.
E como estamos no fim-de-semana nada como uma boa desculpa para fazer uma sobremesa,não é verdade??
Vamos aos ingredientes necessários:



Ingredientes para base:
(retirado sabor intenso)
  • 5Ovos
  • 125gr açúcar
  • 60gr farinha
Ingredientes para o creme de pasteleiro:
  • 2 gemas
  • 3 colheres de sopa de açucar
  • 1 colher de farinha maizena
  • 250ml. de leite
Preparação da base:

  • Separe as gemas das claras, às gemas junte o açucar e bata muito bem .
  • De seguida a farinha e por fim as claras batidas em castelo.
  • Unte bem com manteiga uma forma para fundo de tarte.
  • Leve ao forno a 180ºC entre 15 a 20 minutos até ficar um pouco loura. (atenção coze rápido)
Preparação creme pasteleiro:
  • Misture as gemas com o açucar a farinha maizena e por fim o leite .
  • Leve ao lume sem parar de mexer e quando começar a borbulhar retire do lume e deixe arrefecer até ficar morno.
  • Num prato para tarte ponha o fundo da tarte virada ao contrario ,por cima o creme alise bem e por fim fruta a gosto
  • Também podem pôr aquele brilho utilizado para colocar em cima das frutas.,eu não coloquei porque não tinha.

Só para vos mostrar a saliência que tem a base da forma.

Espero que tenham gostado.
Bom fim-de-semana



2 comentários:

  1. Que tentação tão boa, deve ser uma delícia!!!
    Beijinhos.

    https://opecadomoraemcasa.blogspot.pt/

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