domingo, 5 de março de 2017

Bolo Aniversário de frutos vermelhos


Olá hoje trago a receita do Bolo de aniversário que fiz para o meu irmão,que estava fantástico desapareceu num instante.Já andava com muitas ideias para fazer o bolo,a base já a tinha em mente ,até ja foi utilizada aqui e é simplesmente fantástica.O que vos posso dizer é que este bolo é divinal,
o mano adorou e repetiu.
Sendo assim vamos a receita

Ingredientes:
Massa: 
  • 6ovos
  • 200gr açúcar
  • 100gr farinha,
Mousse frutos vermelhos;
  • Comprei 1 pacote de mousse frutos vermelhos Branca de neve
  • 1caixa de framboesas,
Ganache chocolate:
  • 1Tablete de chocolate 
  • 1 pacote natas
Preparação:
  • Bater as claras em castelo e juntar as gemas,continuando sempre a bater,
  • Acrescentar o açúcar e a farinha lentamente,sem parar de bater,
  • Colocar a massa numa forma untada  e levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 30minutos,
  • Fazer  mousse conforme indicado na caixa.
Montagem do Bolo:

  • Cortar o Bolo a meio,e rechear com a mousse e colocar as framboesas em cima,colocar a outra metade do bolo e cobrir o bolo com a mousse.
  • Reserve no frigorifico,e faça a ganache de chocolate, meta as natas ao lume e quando começar a ferver deite por cima do chocolate deixe alguns minutos sem mexer .começe a mexer até ficar chocolate todo homogeneo.
  • Retire o bolo do frigorifico deite a ganache por cima, e decore a seu gosto.
  • Eu utilizei ovos kinder,kit kat,mini oreo,kinder bueno.
Espero que tenham gostado desta receita,fica um belissimo bolo de aniversário.












Bom Domingo a todos.
Espero que gostem :-)



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