Bolo de Cenoura com laranja

Olá hoje a receita que vos trago é este  delicioso Bolo de cenoura com laranja e uma ganache de chocolate.Este bolo vi no instagram do julio ketley e adorei a cor,a textura dele,húmido e super fofinho.E o tempo está mesmo a pedir para ligar o forno e fazer este delicioso bolo para o fim-de-semana
Recebi muitas mensagens para publicar a receita,e aqui está ela.

Ingredientes:

• 275g de cenoura picada
• 200ml óleo
• 370gr açúcar
• 3ovos grandes
• 240 g farinha trigo
• 2 colheres chá fermento
• raspas retiradas finamente de 2 laranjas grandes

Ganache:

• 200g chocolate
• 100g natas

Preparação:

• No Liquificador bata por uns 3 a 5minutos para emulsificar a mistura,coloque a cenoura,óleo,açúcar,ovos e as raspas da laranja
• Aparte coloque a farinha o fermento e deite sobre este o preparado da cenoura,e misture
• Pré-aquecer o forno a 180º 
• Untar uma forma e polvilhar com farinha
• Levar ao forno  durante 40minutos ou faça o teste do palito
• Para fazer a ganache leve as natas a ferver e deite sobre o chocolate espere 5minutos depois é só mexer e já está a ganache pronta.

Espero que gostem desta receita e a façam porque realmente é divinal.

Não se esqueçam de seguir a página no facebook, e no instagram.

Bons Bolos.

Bolo de Maçã com cobertura de coco

Olá dia 25 é dia Desafio no grupo Cantinho das cozinheiras,este mês o blogue escolhido foi Les gourmandises de Sara, a escolha foi difícil ,mas escolhi este bolo maça com cobertura de coco.
Como adoro coco ,fiquei curiosa com a junção dos dois sabores,e acreditem que vale bem a pena experimentarem o bolo é delicioso.
deixo-vos aqui a pagina aqui

Bolo de maçã com cobertura de coco 

Ingredientes para o bolo :

- 2 ovos
- 100 g de açúcar
- 6 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de óleo
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 150 g de farinha
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 maçãs

Ingredientes para a cobertura de coco:

- 100 g de manteiga derretida
- 1 ovo
- 80 g de açúcar
- 100 g de coco ralado

Preparação:

Misture os ovos com açúcar, o leite, o óleo e o extrato de baunilha.
Adicione a farinha e o fermento e misture.
Adicione as maçãs cortadas em pedaços pequenos.
Despeje a massa numa forma 20 cm untada com manteiga e enfarinhada e deixe cozer por 15 minutos a 180 graus.
Prepare a cobertura, misturando todos os ingredientes.
Retire o bolo após 15 minutos de cozedura.
Despeje a mistura de coco sobre o bolo, espalhe e leve ao forno por mais 15 minutos.
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar

Espero que gostem,façam like na pagina.
beijinho e boa semana

Bolo mármore rápido

Olá hoje a receita que vos trago é o bolo mármore ,delicioso,fofo e húmido .Um dos meus preferidos,sem dúvida,e por isso faço muitas vezes, por ser muito fácil e rápido.
Esta receita tenho há muitos anos no meu caderno de receitas,e com estes dias de chuva ,sabe bem ligar o forno e preparar um bolo delicioso para o lanche.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 chávenas de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha
• 1/2 chávena de chá chocolate em pó,
• 1 chávena de chá de óleo
• 1 chávena de chá de leite
• 1 colher de sopa de fermento

Preparação:

• Bata os ovos com o óleo,o leite e o açúcar.
• Quando tiver uma mistura homogénea,acrescente a farinha e o fermento.
• Divida a massa em partes iguais e numa dessas metades, junte o chocolate em pó e mexa bem,
• Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma, e deite a massa alternadamente ,
• Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 35 minutos ou faça o teste do palito.
• Desenforme e decore a gosto.

Espero que gostem e experimentem,não se esqueçam os ingredientes sempre a temperatura ambiente.

beijinhos e bons bolinhos

Bolo de Chocolate com recheio de coco

Olá a receita que vos trago hoje é este delicioso bolo de chocolate com maravilhoso recheio de coco,para quem adora chocolate e adora coco é a combinação perfeita.
Tenho esta receita no meu caderno ,há muito tempo para fazer,não sei de onde retirei,se foi da internet ou de uma revista,o que sei é que bolo é delicioso.
Sem dúvida não se vão ficar apenas com um pedaço deste chocolatudo com coco.

Ingredientes:
  
 Bolo :

• 175gr farinha com fermento branca de neve
• 130 gr de manteiga 
• 125gr açúcar
• 1,5dl leite 
• 3ovos 
• 25gr cacau em pó
• 1 colher de sobremesa de baunilha em pó

Recheio:

• 2ovos
• 150gr açúcar
• 1pacote natas
• 100gr de coco ralado
• 10 colheres de sopa de leite

Cobertura:

• 200gr chocolate
• 100ml natas
• Ou usem a que mais gostarem

Preparação:

Recheio:

• Misture todos os ingredientes e leve sobre lume brando até engrossar,mexendo sempre.deixe arrefecer e reserve

Bolo:

• Bater a manteiga e o açúcar,quando já tiver um creme esbranquiçado junte as gemas ,uma a uma.Juntar o açúcar baunilhado.
• Acrescente a farinha c/fermento,o leite e o cacau e mexa bem.
• Bater as claras em castelo e incorpore delicadamente.
• Numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha, deite metade da massa do bolo, por cima o recheio de coco e para finalizar a restante massa do bolo.
• Vai ao forno pré-aquecido a 180º durante 40minutos,façam o teste do palito.
• Tire do forno e deixe arrefecer.
• Numa tigela coloque o chocolate partido em pedaços,ferva as natas e deite as natas sobre o chocolate,espere uns minutos e depois mexa até estar homogéneo e deite a ganache sobre o bolo, e decore a gosto

Por mim colocava aqui as fotos todas,mas apenas escolhi algumas para verem o delicioso bolo,fofo,húmido  e melhor de tudo cheio de sabor.

Experimentem e enviem me os vossos bolinhos para a pagina .

P.S- Todos os ingredientes devem estar a temperatura ambiente, usei uma forma de 20cm, se quiserem bolo maior dobrem a receita.

Alguma dúvida estou ao dispor.

Bons bolinhos.

Bolo de Chocolate com Café

Olá antes de mais, uma boa semana e de preferência docinha .Já algum tempo que não publicava uma receita e na verdade tenho muitas para pôr em ordem, mas aos poucos vou regularizando as receitas deliciosas que fiz.
Hoje trago este delicioso bolo de chocolate e café que é simplesmente delicioso.

Ingredientes:

• 3 Ovos
• 1/2 chávena de chá de óleo
• 1 chávena mais 2/3 chávena de chá de açúcar
• 2 chávenas de chá de farinha 
• 1/2 chávena de chá de cacau em pó ou chocolate
• 1 pitada de sal
• 1 chávena de chá de café bem quente 
• 1 colher sopa de fermento em pó

Preparação:

• Misturar tudo na ordem acima,e colocar numa forma de 24cm untada e polvilhada com cacau ou chocolate.
• Forno pré-aquecido em 180ª,levar ao forno.
• Fazer o teste palito para ver se está pronto.
• Retirar forno e desenformar

Espero que gostem e que experimentem.

Boa Semana docinha

Pão de Deus

Olá já algum tempo que não vos trazia uma receita,esta é super fácil de fazer e ótima para lanches de família e além disso temos o coco. Sim coco ,quem adora coco como eu vai adorar.
Utilizei a farinha de brioche branca de neve o que torna tudo mais fácil e prático.
 Receita:

Ingredientes:

• 1 pacote de farinha de brioche Branca de Neve
• 220 ml água tépida
• 100gr de coco;
• 100 gr açúcar;
• 1 ovo e uma gema;
• 1 gema para pincelar;
• Açúcar em pó(opcional)

Preparação:

• Coloque a farinha na batedeira e adicione a água e com o gancho bata por  5minutos, velocidade média
• Deixar levedar num sitio morno durante 1hora (eu coloco dentro forno desligado)
• Colocar a massa numa superficie enfarinhada e fazer uma bola ou dividir a massa em bolinhas.
• Colocar a bola num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixar levedar  durante mais 1hora num sitio morno.
• Para cobertura juntar o ovo,gema,o açúcar e o coco e envolver bem:
• Pincelar a bola com a gema e cobrir com a cobertura de coco
• Levar ao forno pré-aquecido a 200º durante 15minutos depende de cada forno.
• Polvilhar com açúcar em pó.

Espero que tenham gostado, e experimentem.

Boa semana beijinhos .

Pão-de-ló de chocolate

Olá mais um mês mais um desafio o blogue sorteado foi "Receitas da Piteca", uma escolha dificil ,mas assim que vi a receita decidi fazer.  Este pão-de-ló é delicioso ,super fofinho e vai num piscar de olhos😄
Podem ver a receita aqui

 

Ingredientes:

• 250gr açúcar
• 150gr farinha com fermento
• 40gr cacau em pó
• 4ovos+4gemas

Preparação:

• Bater bem os ovos com o açúcar,acrescente o cacau,farinha e fermento peneirado
• Unte uma forma e polvilhe com farinha 
• Deite o preparado na forma ,forno pré-aquecido a 180 durante 35minutos.
• Retire do forno ,desenforme e deixe arrefecer se conseguir .

Espero que gostem e experimentem.

beijinho e bons docinhos